Vi guidar dig i dryckesvärlden
Parallellt med det svenska intresset för äppelmust har traditionell cider fått sig ett uppsving. Åtminstone vill vi tro det. Tack vara lama regler i Sverige – det räcker med 15 procent fruktvin från äpplen eller päron för kallas cider – har begreppet dessvärre blivit synonymt …
Ungefär en gång om året brukar jag springa på en röd bourgogne rouge som har precis allt det jag letar efter. Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir 2010 är det senaste fyndet. Här finns exakt allt som regionen vill/borde kommunicera (för att få fler likes) på …
Minns barndomens jordgubbsland i Västerbotten. Det svala klimatet gjorde att gubbarna smakade ännu godare, åtminstone enligt min morfar. Och solvarma röda bär direkt från landet är svårslaget. I brist på eget jordgubbsland är jordgubbar i drivor ovanpå hemgjord vaniljkräm och sockerkaka till gott kaffe och …
I juli förra året gjorde franska Cave de Tain entré på det svenska monopolet med Systembolagets billigaste crozes-hermitage. Trots ett utbrett tvivel på att det skulle gå att lansera en skaplig crozes-hermitage för 99 kr var årgång 2009 riktigt bra. Kanske inte den bästa representanten …
Man kan lätt tro att en sådan som jag inte har mycket till övers för alkoholfria alternativ. Det har jag inte heller. Men när det gäller drycker utan alkohol som inte gör anspråk på att vara just ett alternativ till vin, öl och sprit finns …
Det rosa utbudet i Systembolagets ordinarie sortiment är klent. Väldigt klent. Totalt finns det 69 produkter i segmentet som kvalat in via Systembolagets interna urval eller via såld volym. Ett par av flaskorna lanserades redan 1955, men majoriteten har nyligen klättrat in och det råder …
Imorgon torsdag klockan 10:00 öppnar bokningen för systembolagets webblansering i april. Bland de nyheter som lanseras har jag hittat två tunga rödviner som är värda att titta lite extra på. En kaxig amerikan och en italiensk käftsmäll. 2009 Shafer Relentless Art.nr 95435 – 750 ml …
Även om jag dagligen nyttjar diverse olivoljor så är det inget jag kontinuerligt provar. Men faktum är att olika olivoljor skiljer sig markant åt, precis som vilket vin, öl eller destillat som helst (för att dra en drickbar parallell). Och det händer att jag stöter …
I Systembolagets vita källarvalv med datorsladdar slingrande runt stolsbenen, små provningsglas och långa rader av numrerade flaskor provar jag varje månad ett urval av nyheterna. Försöker prova blint i så stor utsträckning som det går. För att utmana mig själv och göra aktiviteten lite roligare. …
Den enes vardag må vara den andres fest. Och vice versa. Hur som helst är livet för kort för att dricka alldagliga viner. Här är sex viner som har aspirerat till tjänsten som bättre husvin hemma hos mig de senaste två veckorna. 2010 Friedrich Becker …