Vi guidar dig i dryckesvärlden

Öl

2012 – i dryckens tjänst

2012 – i dryckens tjänst

I går kväll fick jag fick för mig att summera året som gått innan det är försent. Vad smakade bäst och vad snackades mest om? För mig personligen hände det en jädra massa kul saker 2012. Efter en snabb genomgång av iCal, dokumentarkiv och wordpresskonton […]

Nya Hornstull marknadsförs med bärs

Nya Hornstull marknadsförs med bärs

”En brokig samling människor med små egon och stora drömmar” kallar de sig själva. Hornstulls Bryggerisällskap är inget nytt nanobryggeri, snarare en skara öldudes som gillar sin stadsdel. Den första ölen de lanserar bryggs av Fredrik ”Pang Pang” Tunedal i Hökarängen. Om uppsåtet och lanseringen av […]

De enda julölen du behöver

De enda julölen du behöver

Det släpptes en rejäl radda roliga julöl förra veckan. Kanske bästa uppställningen någonsin. Men ärligt talat, hur många orkar du med? Jo, sju stycken. Maten på julbordet brukar vara sig lik år efter år, men ölen kan du planera. Förslagsvis dukar du fram ett par […]

Ett litet steg för Sigtuna…

Ett litet steg för Sigtuna…

men ett garanterat stort steg för den del av mänskligheten som bryr sig om svensk hantverksöl. I dagarna blev det nämligen klart att Sigtuna Brygghus utanför Stockholm landat den första lanseringen av en mikrobryggd öl på burk – i det här fallet är det East […]

EM-finalens revansch: Italien vs. Spanien

EM-finalens revansch: Italien vs. Spanien

Årets EM-final i fotboll var en upplevelse som måste ha fått varenda italienare att fundera på om pizza och pasta verkligen skapar den perfekt människan. 
Så vad gör man inte för att återge hopp hos det stövelformade landet? Jo, man anordnar en returmatch, en chans […]

Mer punk i Stockholms ölbarer

Mer punk i Stockholms ölbarer

Rykten har ju florerat ett tag, men allt verkar nu peka på att Skottlands mesta anarkistbryggare i BrewDog öppnar bar i Stockholm. Formulerar man etikettexter som ”the world of beer is sick, and we are the fucking doctors” har man onekligen en del cohones, men […]

Sortimentsprovning gånger två

Sortimentsprovning gånger två

Idag hade vinimportörerna Vinovativa och Cask/Moestue sortimentsprovningar. Två välbesökta och trevliga branschtillställningar där det spottades godsaker och pratades vingårdslägen hela eftermiddagen. Här är tolv nyvunna favoriter som givetvis går att få tag på för privatpersoner via Systembolagets privatimport. Vinovativa De vita viner från Faiveley imponerade, […]

Vilken bärs kör du?

Vilken bärs kör du?

Allt fler cyklar. Allt fler dricker öl. Årets win-win-gadget är här – och snygg är den dessutom. Stålrörsflaskhållare på gamla bockstyrecyklar känns kanske lockande nostalgiskt. Men varför inte leva här och nu? Bicycle Can i snygg läderdesign finns att beställa här för cirka 600 kronor inklusive […]

Estrella Damm Inedit – “El Bulli-ölen”

Estrella Damm Inedit – “El Bulli-ölen”

I samma veva som världens (då) bästa restaurang, El Bulli, lade ner sin verksamhet presenterade kökscheferna Ferran Adrià och Juli Soler ett projekt tillsammans med sina sommelierer och Estrellas bryggmästare. Målet var att skapa en helt ny öl anpassad för mat. Estrella Damm Inedit är […]

Tre augustibärs för en längre semester

Tre augustibärs för en längre semester

Det släpptes tio specialöl i ett fyrtiotal butiker spridda över hela landet igår. Av dessa hittade jag tre solklara favoriter. Inga bastubärs direkt, snarare öl för slö hammockkontemaplation. Sierra Nevada Harvest Southern Hemisphere (89 kronor) Amerikanska årgångsöl, 2012, för att fira skörden over there. Ohyggligt mumsigt […]