Vi guidar dig i dryckesvärlden

Vin

Medoc Marathon 2014 – hatten av!

Medoc Marathon 2014 – hatten av!

För ungefär en vecka sedan satt jag med stumma vader och ohjälplig törst på en vinmiddag i Saint Estèphe. Några timmar tidigare hade jag passerat 60 slott och till slut mållinjen för 30-årsjubilerande Medoc Marathon i Bordeuax. Att jag bestämde mig för att springa min […]

Denna värme (stackars vinet)! – En snabbguide om lagringstemperaturens betydelse

Denna värme (stackars vinet)! – En snabbguide om lagringstemperaturens betydelse

Troligtvis finns det ingen som har undgått värmen de senaste veckorna – en värme som fått oss att vara mer i vattnet än på land, en värme som fått oss att vilja dricka allt som är läskande (riesling och champagne!), en värme som fått våra […]

Laxrosa drömmar om Provence

Laxrosa drömmar om Provence

Tiden då flytande hallonbåtar draperar systembolagets rosévinshyllor är inte över, men vi är en god bit på väg. Den generella uppfattningen om att rosévin skall vara jordgubbsfärgat, smaka hallonsaft och kosta högst 69 kronor är däremot något förlegat, detta tack vare kräsna vinkonsumenter och sydfranska […]

Riesling en druva för alla smaker

Riesling en druva för alla smaker

Just nu känns det som sommaren inte riktigt vill ta fart men så fort solen värmer på lite mer blir jag sugen på att korka upp en riesling och njuta av den på altanen. Därför vill jag slå ett slag för två av Tysklands bästa […]

Marias fredagsvin – en förtvivlat ung beaujolais

Marias fredagsvin – en förtvivlat ung beaujolais

Vissa viner borde låsas in och glömmas bort några år. Jag vet att de blir godare. Men idag öppnar jag en beaujolais, en Morgon från 2012. Mest för att jag är nyfiken. Vinet ingår i en låda med sex flaskor från producenten Georges Descombes. Minnet […]

Mixa egen låda

Mixa egen låda

Lådvin behöver varken betyda bag-in-box eller svindyr 12-flaskorslåda från Bordeuax. Vinimportörerna Vinik, Vin & Natur och Vinlådan gör alla egna sexpackslådor med olika producenter. Winetrade bjuder valfrihet i sitt sortiment via privatimport så länge du väljer minst sex viner totalt. Senast ut i raden är […]

Ansj für alle

Ansj für alle

I senaste numret av Livets Goda dyker ett vin upp på första uppslaget där det toppar listan över ”chefredaktörens speciella favoriter just nu.” Längre bak i tidningen dyker samma vin upp i famnen på Måns Zelmerlöw som efter en imponerande provning plockar upp det här […]

Ekologiskt vin på Systembolaget – vad är godast?

Ekologiskt vin på Systembolaget – vad är godast?

Har provat ett urval av Systembolagets ekologiska fasta sortiment som består av ungefär 90 flaskviner. Av 40 provade viner har jag valt ut tolv  som är mousserande, vita, rosé och röda, som jag tycker är godast. Här är min ekologiska lista: MOUSSERANDE 2013 Prosecco Pizzolato […]

7 reflektioner efter gångna veckans dryckesauktion

7 reflektioner efter gångna veckans dryckesauktion

40% Bordeaux på marsauktionen Efter att ha gått igenom de klubbade priserna för samtliga poster vid den gångna veckans dryckesauktion kan man, som den hugade källarråtta man är, nöjsamt konstatera följande: . 1. Auktionen visade en relativt hög procentuell andel sålda utrop Av totalt 543 […]

Marias fredagsvin är sött

Marias fredagsvin är sött

Har en tendens att glömma bort eller strunta i det söta vinet efter en måltid. Desserten är på plats men oftast blir det bara en kopp kaffe efteråt. Sött vin, vitt, rött eller starkt kan dock förgylla en dessert och gästerna brukar bli oväntat lyckliga. […]