Vi guidar dig i dryckesvärlden

Redo för julsnaps?


OK, det är något tidigt att börja tänka på julbord, men det hindrade inte årets julsnaps presenterades häromdagen på Spritmuseum.

Har du någon gång funderat på kopplingen mellan Selma Lagerlöf och snaps? Jag med. Och det är ju hennes intresse för äppelodling som går igen i kryddningen av snapsen. Närmare bestämt hittar man äppeldestillat, kanel, kummin och fänkål i flaskan, liksom en svagt rökig ton som kommer från en onämnd vatted maltwhisky.

Och hur funkar snapsen till julmat? Jotack, alldeles utmärkt. Äppeltonerna gör den till ett lysande komplement till revbensspjällen medan de rökiga och kryddiga noterna kan matcha både skinkan och sillen.

Prima Julsnaps är 38% stark, släpps 1:a oktober och kostar 204:- för 50 cl.