Vi guidar dig i dryckesvärlden

Systembolagets bästa nyheter i juni – enligt Mikael


Även i juni bjuder Systembolaget på två nyhetslanseringar. En tillfälligt exklusiv och en säsongsbaserad som skall finnas tillgänglig över sommaren. Som vanligt och väntat är det lite bättre och lite dyrare i den exklusiva lanseringen. Men för att uppskatta det exklusiva måste man ibland även dricka det enkla och en del av det enkla är i sommarlanseringen riktigt bra.

I den långa raden av juninyheter som dukades upp på Systembolagets journalistprovning har jag den här gången valt ut följande favoriter. Vi börjar med den lyxiga delen av nyheter och slutar med det bästa av det enkla.
Samtliga nyheter blir tillgängliga fredagen den 1:a juni.


EXKLUSIV LANSERING – 1:a juni

 

VITT VIN

Schloss Gobelsburg Kammerner Lamm Grüner Veltliner 2010
Art.nr 97019 – 750 ml – 249 kr
Kamptal, Österrike
Alkoholhalt: 13,5 %
Schloss Gobelsburg-T6

Stor, kryddig och mäktig rakt igenom. I doften är det solvarma stenar, gula äpplen, persika och vitpeppar som imponerar. I munnen är det fyllighet, tät frukt, elegant syra och lång eftersmak. Det här vinet kan man njuta av redan idag utan krusiduller. En smörstekt torskrygg med nypotatis, knaperstekt sidfläsk och en ”beurre blanc” skulle vara lite krångligare men så mycket bättre.


Terras Gauda O Rosal 2011

Art.nr 94018 – 750 ml -164 kr
Rías Baixas, Spanien
Alkoholhalt: 12,5 %
Terras Gauda – T5

Förföriskt god liten charmör som doftar nektar och allsköns tropisk frukt. Smaken är lika tropisk och flirtig, men här finns även en syra som styr upp och får ordning på smaklökarna. Det här vinet smakar lika bra på egen hand som med en pocherad rödspätta med vitlöksfräst savojkål och vitvinssås.


Trinity Hill Hawkes Bay Chardonnay 2010

Art.nr 98140 – 750 ml – 199 kr
Hawke’s Bay, Nya Zeeland
Alkoholhalt: 14 %
Trinity Hill – T6

Fruktig, smörig, tropisk, lite nötig, oljig på tungan, fyllig, lång och förbannat god. Ännu godare blir det tillsammans med en krämig skaldjursrisotto som får sällskap av några smörstekta kantareller och ett gäng rostade hasselnötter.


Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2010
Art.nr 95117 – 750 ml -199 kr
Mosel, Tyskland
Alkoholhalt: 7,5 %
Dr Loosen – T6

Persika, honungsmelon, snittblommor, snäckskal och färska örter! En doft som helt enkelt är svår att inte tycka om. Samma sak gäller smaken. Syran är elakt tungklyvande men bäddas omsorgsfullt in av en mjuk och tropisk sötma. Det här vinet kan man njuta av precis när som helst. Idag, imorgon, om 10 år eller mer. Ett vin som överlever det mesta och även passar till det mesta. Prova med asiatiskt, svensk husmanskost (dillkött?) eller en välsorterad ostbricka.

RÖTT VIN

Ca’ di Pian Barbera d’Asti 2009
Art.nr 94022 – 375 ml – 98 kr
Asti, Italien
Alkoholhalt: 14 %
La Spinetta – T6

Ett stort vin i en liten flaska. De bäriga aromerna av biggaråer och blåbär finns där precis som fyllighet, tät frukt, frisk syra och ett gäng sträva tanniner som breder ut sig längs med eftersmaken. Ett vin man kan dofta på från det att man stiger upp tills man kryper till kojs. Skall man dricka det bör man ha sällskap av en köttbit. Helgrillad entrecote med tryffelpuré och skysås skulle sitta fint.

Siro 2007
Art.nr 99459 – 750 ml – 169 kr
Toscana, Italien
Alkoholhalt: 14,5 %
Fattoria di Gratena – T6

Ursprungstypisk och utvecklad Toscanare med solvarm plommonfrukt, körsbär, kryddor, kaffe, läder, multna löv och ett litet stearinljus.
Smaken är som väntat stram och komplex med sammetslena tanniner som omedelbart intar sin plats under överläppen.
Att inte prova det här vinet tillsammans med en rosmarinkryddad lammfilé och krämig risotto vore nästintill kriminellt.

Barolo Paolo Scavino 2004
Art.nr 99416 – 375 ml – 179 kr
Barolo, Italien
Alkoholhalt: 14,5 %
Paolo Scavino – T6

En Barolo som efter 8 år på halvflaska redan börjat bli riktigt trevlig och tillmötesgående. Den hårda syran har rundats av och de elaka tanninerna har taggat ner ordentligt. Kvar är ett fylligt och stramt vin med kryddiga toner av körsbär, multna löv, viol och lite tryffel. Ett vin där en närvaro av smakrik mat mer eller mindre är ett måste.

LAGRAD SPRIT

Grönstedts National 2012
Art.nr 10302 – 500 ml – 749 kr
Cognac, Frankrike
Alkoholhalt: 40 %
Altia Sweden AB – T5


Grönstedst åttonde hyllning till vår svenska nationaldag är en kraftfull och hundraprocentig Grande Champagne med en medelålder på ca 40 år.
Doften är generös och komplex med aromer av blommig nektar, apelsinskal, bivax, mandel, ingefära och hemlagad knäck.
Fyllig smak med imponerande intensitet och balans. Först kommer de kryddiga tonerna hand i hand med alkoholen. Mittenpartiet är exotiskt fruktigt med friska och milda toner av aprikos, och torkad apelsin. Slutligen tar en lång och elegant eftersmak av nougat och smörkola över och avslutar i en värdig sortie.

Springbank Rundlets & Kilderkins

Art.nr 90471 – 700 ml – 775 kr
Campbeltown, Storbritannien
Alkoholhalt: 49,4 %
Springbank       Lanseringsdag: 1 juni 12                          T5

Rundlets & Kilderkins är namnen på två typer av mindre ekfat som användes främst under 1600- och 1700-talet. Volymen ligger på 60 respektive 80 liter och de små fatens primära uppgift är att påskynda mognadsprocessen, något som vi väl känner igen från tex Laphroaig Quarter Cask, Dunkan Taylor’s Octaves och inte minst från våra svenska whiskyproducenter med Mackmyra i spetsen. Konsten, när det kommer till små och snabbmognande ekfat, ligger i att buteljera vid perfekt mognad, något som Springbank lyckats utomordentligt med i det här fallet. Rundlets & Kilderkins är ett havsinspirerat experiment från Springbank med doft av nytjärat akterdäck, saltdränkta klippor och muskot. Som om inte det vore nog så toppas allt av en frisk och fruktig arom av aprikos tätt intill en söt doft av smörkola.
Fyllig men förvånansvärt elegant smak som komplext och sakta rör sig över tungryggen med oljig svansföring.  Lång, kryddig, lätt rökig och mycket intressant. Jag sätter en hogshead på att vi kommer få se mer av den här typen av buteljeringar framöver.


SOMMARLANSERING – 1:a juni

 

MOUSSERANDE VIN – ROSÉ

Torres Santa Digna Estelado Rosé
Art.nr 99178 – 750 ml – 89 kr
Chile
Alkoholhalt: 12 %
Miguel Torres – BAS

Frisk och livlig liten chilenare rustad med röda vinbär, vildhallon och gröna äpplen. Smakar bra gör han också, dessutom är  han ren och fruktig med fin syra och bärigt avslut. Trevlig sällskap i solen eller tillsammans med en ceasarsallad.

VITT VIN


Pouilly Fumé Les Chailloux Silex 2010

Art.nr 93005 – 750 ml – 149 kr
Pouilly Fumé, Frankrike
Alkoholhalt: 12,5 %
Domaine Chatelain -T3

Knivskarp sauvignon blanc från innersta kröken av Loirefloden. Doften är typiskt grön med toner av krusbär, svartvinbärsblad och en och annan fläderblomma. Tät i munnen med stenhård syra och bra längd. Skaldjur och Getost? Ja tack

Erdener Treppchen Riesling Spätlese 2000

Art.nr 90586 – 750 ml – 99 kr
Mosel, Tyskland
Alkoholhalt: 8 %
Dr Heidemanns-Bergweiler Wine – T3

Mogen och småsöt riesling med ett karaktäristisk persikobälte runt midjan, blommor i håret och dieseldoftande händer.
Lätt och fruktig på tungan där en fin syra som möter upp sötman innan de båda snabbt försvinner ner i halsgropen.

ROSÉVIN

Coteaux d´Aix en Provence Gassier 2011
Art.nr 91230 – 750 ml – 89 kr
Coteaux d’Aix-en-Provence, Frankrike
Alkoholhalt: 14 %
Chateau Gassier – T3

Klassisk provencalsk rosé med laxrosa färg och matintresserad stramhet. Doften är friskt bärig med aromer av smultron, rosenblad och grapefrukt toppat med en grön örtighet. Krispigt torr smak rakt igenom med en smultronfruktig mitt och gräddig avslutning.


Sancerre Les Baronnes Rosé 2011
Art.nr 91231 – 750 ml – 129 kr
Sancerre, Frankrike
Alkoholhalt: 12,5 %
Henri Bourgeois – T3


Krispig doft av fläder, röda vinbär och snäckskal med några snabba drag på vinpepparkvarnen över allt. I munnen är det örterna som först tittar fram, tätt följt av de små röda bären. Härligt frisk och stram, precis som en bra rosé skall vara, speciellt om den skall drickas tillsammans med fisk och skaldjur. Gärna i kombo med en matig sallad.

VITT VIN – SÖTT

Gardo & Morris Late Harvest Riesling 2010
Art.nr 98102 – 375 ml – 99 kr
Waipara, Nya Zeeland
Alkoholhalt: 11 %
Gardo Morris Wines – T3

Med såna här viner i glaset behöver man ingen dessert. Eller så är det kanske precis det man behöver för att möta upp de intensiva aromerna av persika, nektar, honung och blommor tillsammans med en härligt oljig sötma toppad med frisk riesling-syra? Hur som helst så är det en våt dröm för oss som inte bara dricker torra viner.

RÖTT VIN

Paul Cluver Pinot Noir 2009
Art.nr 99313 – 750 ml – 119 kr
Elgin, Sydafrika
Alkoholhalt: 13 %
Paul Cluver Wines – T2

Torr och fruktig pinot noir med toner av körsbär, örter och nyrostat kaffe. Lätt till medelfyllig och stram på tungan. Ett vin man bör dricka till tamfågel som kalkon eller kanske en kyckling i lergryta med gräddsås.

Drostdy-Hof Malbec Mourvèdre Tannat 2011
Art.nr 92004 – 750 ml -61 kr
Western Cape, Sydafrika
Alkoholhalt: 14 %
Drostdy Cellars – T1

Mörkt utseende. Mörk doft. Mörk smak. Björnbär, svartvinbär, kaffe, mörk choklad och kryddor för näsan. Bra syra för tungan och små kaxiga tanniner under överläppen. Trots detta är det inte ett elakt och fylligt vin vi har att gör med utan mer ett blygt och medelfylligt som passar till kötträtter och smakrika pastor/pizzor.

Skalia Syrah Aghiorgitiko 2010
Art.nr 98042 – 750 ml – 76 kr
Peloponnesos, Grekland
Alkoholhalt: 13,5 %
Domaine Skouras – T1

Alltid kul med en grek på nyhetslistan. Ännu roligare när det är karaktärsfull sådan med fokus på solmogna björnbär och blåbär. Smaken är lätt, mild och bärig med en mjuk vaniljton längst bak i eftersmaken. Ett riktigt pizzavin. Förmodligen inte helt fel till en moussaka heller.

Rucahue Reserva Syrah Malbec 2011
Art.nr 99348 – 750 ml – 79 kr
Maule, Chile
Alkoholhalt: 13 %
Viña Rucahue SA. -BAS

Mörkfruktig med läckert kryddiga toner av svartpeppar, charkuterier, violpastill och blå plommon. Smaken är medelfyllig och bärig med viss strävhet. Rökig eftersmak. Nu pratar vi grillvin. Ingen störande alkohol och inga bittra toner som krockar med grillytan. Däremot aromer som harmoniserar med grilldoften och en mjuk, lättdrucken och okomplicerad smak som funkar bra med de flesta grillade kött- och kycklingrätter.

Cornas Champelrose 2009
Art.nr 90615 – 750 ml – 199 kr
Cornas, Frankrike
Alkoholhalt: 13,5 %
Domaine Courbis – T3

Komplex syrah från norra rhônedalen. De mörka bären ligger som en bred matta under de kryddiga aromerna av timjan, oregano, viol och kaffe. Över allt hänger en tunn slöja av rök. Fyllig smak med tät frukt och frisk syra. Eftersmaken är lång och komplex med en rund ton av smörkola längst bak på slutet.
Det här vinet passar som bäst med smakrika kötträtter på nöt, lamm eller vilt. En vällagrad hårdost gör inte heller bort sig i sällskapet.