Vi guidar dig i dryckesvärlden

Tagg: Alain Graillot

Anledningar att älska Crozes-Hermitage

Anledningar att älska Crozes-Hermitage

På samma sätt som jag är inne i en period där jag läser allting jag kommer över av och om den briljanta författaren och konstnären Tove Janson så har jag just nu snöat in på Crozes-Hermitage. Det är den enda jag köper (undantaget några pavor […]

Popit testar 17 flaskor Crozes-Hermitage!

Popit testar 17 flaskor Crozes-Hermitage!

Hösten är äntligen här! September är redan avklarad och vi har tagit klivet in i lyxiga oktober, månaden då älg och hummer går klo i klöv över middagsbordet. Det är dags att plocka fram champagne och vit bourgogne för att skänka rättvisa till havets svarta […]

Maria listar några favoriter bland oktobernyheterna

Maria listar några favoriter bland oktobernyheterna

Bra vit bordeaux är vi inte bortskämda med på Systembolaget. I oktober bland små partier finns dock tre som är hur goda som helst. Ch. de Fieuzal, Ch. Larrivet Haut-Brion och Clos Floridene Blanc som är den billigaste. För 198 kr får du ett fylligt och välbalanserat vin med lätt rostade och vaxiga aromer med citrus- och smöraromer. Varför inte lyxa till det med några halstrade pilgrimsmusslor och en frisk citronsmörsås. Går också fin-fint att lagra i ytterligare 6-8 år.

Crozes-Hermitage från Alain Graillot brukar alltid ta slut på nolltid. Detta rättframma och tydliga vin med lagringspotential och allt man kan önska sig av syrahdruvan såsom gummi, lagerblad och svartpeppar i mängder finns på plats. Dock upplevde jag vinet något obalanserat med tunnare struktur än vanligt. Får prova om det vid annat tillfälle.

Härlig röd bordeaux från 2009 är Ch. Rollan de By för 221 kronor. Vinet har en nyanserad kryddighet med mörk körsbärsfrukt. Spara 1-2 år och drick fram till 2020 om du orkar vänta.
Gott till en blodig biff.

Poliziano tycker jag är en pålitlig producent med bra viner på alla nivåer. Dessutom med lagringskapacitet. 2009 Vino Nobile di Montepulciano har en ungdomlig sötfruktig, blommig, örtig och körsbärssaftig smak med bra struktur och strama tanniner. Drick nu till din godaste köttfärssås eller spara i upp till 10 år.

Jättegod barolo från 2007 kommer från Paolo Scavino för 359 kr. Vinet har en nyanserad kryddighet med chokladaromer och inslag av torkad frukt. Den strama, friska och kryddiga smaken är lång med sötfruktig eftersmak. Ett vin som bjuder på motstånd och ger massor av njutning tillbaka. Spara 10-12 år. Eller drick nu!

Mikaels bästa oktobernyheter

Mikaels bästa oktobernyheter

Måndagen den 1:a oktober släpps det en mängd nyheter på Systembolaget. För att krångla till det lite extra mycket så är nyheterna indelade i tre lanseringar. Fasta sortimentet som kommer att finnas på de flesta butiker under ett år, exklusiva produkter som kommer finnas i […]