Vi guidar dig i dryckesvärlden

Tagg: jordgubbar

Champagne och jordgubbar – funkar på film

Champagne och jordgubbar – funkar på film

– You should try a strawberry. – Why? – It brings out the flavor of the champagne. – Oh. Groovy. Vem av oss alkoholmyndiga känner inte till scenen där Edward beställer champagne och jordgubbar till sin prostituerade date Vivian? Filmen heter – såklart – Pretty […]

Fredagsvinet från Bordeaux

Fredagsvinet från Bordeaux

I kväll dricker jag ung bordeaux, Château Talbot från årgång 2008. Popit gjorde en vertikalprovning av nämnda vin häromdagen och inlägg om detta kommer snart. 2008 Château Talbot Den knutna doften präglas av örtighet, varm, närmast syltig frukt och rostade fataromer. Smaken är ungdomlig med […]

Fredagsvin till jordgubbarna!

Fredagsvin till jordgubbarna!


Svalodlade svenska jordgubbar, dansk jordgubbsglass från Hansens och italienskt moscatovin.
Det blir fint under parasollet ikväll.

Det mest skira av alla söta vita viner är Moscato d’Asti med dess pärlande mousse, söta päronaromer och mycket charm. Servera vinet riktigt svalt ur vanliga vinglas.
Moscato d’Asti görs av de bästa och mognaste druvorna genom att jäsningen avbryts när de parfymerade moscatodruvorna uppnått cirka 5 procent. Det söta vinet ska drickas ungt med druvaromerna kvar och buteljeras ofta i vackra flaskor.

Årgång 2011 av Moscato d’Asti från Prunotto kostar 99 kronor på Systembolaget.
Som gjort för en ljummen försommarkväll!