Vi guidar dig i dryckesvärlden
Här kommer några godbitar ur Systembolagets stora nyhetssläpp på måndag. Totalt lanseras 202 produkter (utöver de 138 som kvalar in från beställningssortimentet). Det är svårt att både prova allt och köpa allt, därför jag har valt ut några favoriter som jag anser vara lite mer […]
Då var det dags igen för nya nyheter på monopolet och den sista innan sommaruppehållet. Som vanligt är nyheterna indelade i olika lanseringar där Junilansringen kommer att vara tillgänglig i de flesta butiker under en längre tid. Samtliga flaskor börjar säljas lördagen den 1 juni. […]
POPIT OUT! @ OSTRA
Fredagen den 22:a februari är ni välkomna att fira Popits 1:a och Bourgognes 71:a födelsedag på Ostra Matsal & Bar i Stockholm!
Det har gått ett år sedan vi startade den multiblogg som idag är en av de mest besökta dryckessajterna i Sverige. Detta vill vi fira med er genom att hylla det moderna Bourgogne som 1942 satte ner pålarna för dagens grand cru och premier cru.
Popit 1 år – Bourgogne 71 år.
Klockan 17:oo drar vi igång en after work med en jubileumsmeny av glaspriser som sällan skådats. Det kommer finnas bourgognevin av världsklass från producenter som Mikael besökte i januari, men även unika whiskybuteljeringar från Scottish Malt Whisky Society och Mackmyra, cocktail signerad Alf Tumble och öl signerad David Mortimer-Hawkins. Maria kommer dagen till ära presentera sitt fredagsvin live i baren tillsammans med tilltugg.
I DJ-båset hittar ni vår egen Alf Tumble som kommer spela musik du dricker bättre till. Frågor på det?
Bland grytorna hittar ni Ostras prisbelönte köksmästare Johan Holmberg som för kvällen kommer att sätta ihop en barmeny med vin- och plånboksvänliga smårätter.
VAR?
Ostra Matsal & Bar – Birgerjarlsgatan 26 i Stockholm (vägg i vägg med Hotel Stureplan)
NÄR?
Fredagen den 22 februari från klockan 17:00 och så länge det behövs
VEM?
Alla är välkomna och vi kommer ha något för alla i baren.
Kom och prova era favoriter eller passa på att vidga era vyer!
VAD?
Bara det bästa, eller vad sägs om…..
WHITE-ISH
(Glas 6,5cl / Glas 12,5cl)
2010 Saint-Aubin La prince 2010, Hubert Lamy 50kr/90 kr
2002 Corton-Charlemagne Grand Cru, Bonneau du Martray 120 kr/200 kr
DIFFERENT SHADES OF RED
2010 Bourgogne Rouge, Sylvain Pataille 50 kr/90 kr
2009 Nuits-St-Georges 1er Cru Les Vaucrains 2009, Robert Chevillon 90 kr/150 kr
2010 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2010, Robert Groffier 120 kr/200 kr
2000 Chapelle-Chambertin Grand Cru, Jean-Louis Trapet 120 kr/200 kr
SPARKLING BASTARD
NV Cuvée Prestige Franciacorta, Ca’ del Bosco 40kr
MALT, HOPS, YEAST & WATER
FrEQuency Darker Shade of Ale 30 kr/flaska
SMWS 128.4 – Penderyn 2004 40 kr/dram
SMWS 125.57 – Glenmorangie 2000 40 kr/dram
Mackmyra Moment Urberg 50 kr/dram
Mackmyra Moment Medvind 50 kr/dram
DRINK IT
Tumble Sour 80 kr/drink
EAT IT
Ostra naturelle x 3 75 kr/tre
Ugnsgratinerade ostron 35 kr/st
Potatis- och vitlöksstomp med persilje- och vitlökmarinerade räkor 95 kr
Boeuf Bourguignon med potatispuré 110 kr
Skogssvamprisotto med parmalindad torsk 145 kr
Halvportionsrätter
VÄLKOMNA!
Mikael, Alf, Maria och David
Torsdagen 1 november släpper Systembolaget ett antal nyheter i det exklusiva sortimentet. En hel del kommer finnas i ett 40-tal butiker och en del kommer tyvärr främst vara tillgängliga i vinkällarbutikerna. Men hav förtröstan för de flesta går att beställa via Systembolagets hemsida, klicka bara […]
Midsommar hägrar, och med den sillen, laxen, västerbottenosten och nubben. Jag låter gärna dansen runt stången skötas av andra, bättre lämpade personer, men nubben känns som något att diskutera. Varför inte passa på att släppa fram den inneboende skotten i dig, dra på dig kilten […]