Vi guidar dig i dryckesvärlden

Tagg: Pontus Jennerholm

Balans i vin

Balans i vin

I mitt tidigare inlägg om kvalitet i vin var jag inne lite på balans i vin men fick förenkla det av utrymmesskäl. Jag tänkte här återkomma till balans eftersom att det är en så pass viktigt för ett bra vin, men samtidigt används lite slarvigt. […]

Secano Interior – Ett udda ursprung i Chile

Secano Interior – Ett udda ursprung i Chile

Ofta när det pratas om viner från nya världen fokuserar man på druvan och tillverkningen av vinet,  inte så mycket på ursprunget. Trots detta har de flesta nya världen länder jobbat i många år på att utveckla regelverk för att förstärka sina viners ursprung. Det finns […]