Vi guidar dig i dryckesvärlden

Etikett: Rött vin

Fredagsvinet från Bordeaux

Fredagsvinet från Bordeaux

I kväll dricker jag ung bordeaux, Château Talbot från årgång 2008. Popit gjorde en vertikalprovning av nämnda vin häromdagen och inlägg om detta kommer snart. 2008 Château Talbot Den knutna doften präglas av örtighet, varm, närmast syltig frukt och rostade fataromer. Smaken är ungdomlig med […]

Marias godaste viner i juni!

Marias godaste viner i juni!

Albariño från Rías Baixas av producenten Palacio de Fefiñanes är en favorit. Årgång 2010 av 1583 Albariño de Fefiñanes har en grön, gräsig doft med friskt fyllig och örtig smak med bra balans. Kan lagras några år för en mer nyanserad upplevelse. Ofta framträder tropiska […]

Cantemerle på dagens nätauktion.

Cantemerle på dagens nätauktion.


Ganska ofta ser man Cantemerle på de svenska dryckesauktionerna och idag säljs två hela lådor med de respektive årgångarna 2003 och 2004. Jag skulle gärna lägga ett bud på den svalare årgången 2004 av detta prismässigt överkomliga bordeauxslott. Vinet är en klassisk bordeaux med rostade ektoner, god utan att vara stor. Druvblandningen består av hälften cabernet sauvignon, lite mindre merlot och några procent cabernet franc och petit verdot.
Slottet är klassat som en femtecru men finns med på listorna först år 1856 (!).
Skulle vara roligt att kamma hem en låda av den sjungande koltrasten.

Marias godaste viner i maj!

Marias godaste viner i maj!

Hemma dricker jag vin ur Riedelglas, olika varianter av Vinum eller Vitis fast oftast använder jag rödvinsglaset Ouverture om inte vinet kräver ett specifikt glas. På jobbet använder vi Spiegelau, ett vitvinsglas till alla viner, och på Systembolagets nyhetsprovningar tillhandahålls ISO-glaset. Klart vinerna upplevs annorlunda […]

Fredagsvinet från källaren!

Fredagsvinet från källaren!

Ikväll dricker jag Sassicaia 1999. Få av mina viner är drickmogna men detta vin har följt mig genom garderobslagring fram till mera adekvat källarlagring de senaste sju åren. Provade Solaia häromdagen från samma år och den var drickmogen och mycket god, som en bordeaux fast […]

Superelegant brunello på nätauktion idag!

Superelegant brunello på nätauktion idag!

Tolv flaskor toscanskt vin, Pian delle Vigne, ropas ut för 6 000 kronor. I skrivande stund, kl. 10.30, är priset uppe i 8 000 kronor vilket innebär 800 kronor per flaska med avgifter inräknade. I Europa ligger priset mellan 500-1 000 kronor. Vinet kommer från, den i Italien och i synnerhet Toscana, perfekta årgången 1997, med hög och jämn kvalitet.

Brunello di Monalcino får säljas först fem år efter skörden, för Riserva gäller sex år. Under denna tid måste vinet ha lagrats minst två år på ekfat och minst fyra månader på flaska.

Producenten Antinori är kanske allra mest känd för sina supertuscans, Tignanello och Solaia och även chiantivinerna förstås. Vinet Pian delle Vigne görs av 100% brunello (sangiovese) är lagrat tre år på ekfat och buteljerat 2001. Vingården Pian delle Vigne ligger sex kilometer söder om Montalcino.

Är du den lyckliga köparen?
-Dekantera, servera och njut!

Marias favoriter i april

Marias favoriter i april

Ibland blir provandet av vin och skrivandet av provningsanteckningar tråkigt och rutinmässigt. Många viner liknar varandra och tankarna flyger lätt iväg. Jag blir hungrig och rastlös. Men allra mest är det väldigt roligt att prova. Det är lustfyllt att känna igen en druva, att hänföras […]

Marias favoriter i mars

Marias favoriter i mars

 När listorna från Systembolaget dimper ner i inkorgen brukar jag göra en snabb sortering i Excelfilen så att bara 50-70 viner finns kvar. Provar det som intresserar mig mest, det vill säga de klassiska områdena i Frankrike, Italien och […]

Köpläge: Chateau Valandraud 2008

Köpläge: Chateau Valandraud 2008

Det är inte ofta jag går från en vinprovning direkt till Systembolaget och köper ett vin för 1 362 kronor. Men i bland händer det tydligen.

Fredagslunch med självaste Jean-Luc Thunevin. Mannen som inte längre får köpa vin från de fem stora slotten och som Robert Parker en gång kallat ”The Badboy of Bordeuax”. Eller, vilket är mer väsentligt, vinmakaren bakom vinerna från Chateau Valandrau. Vid bordet även världsmästarn Andreas Larsson som för dagen tjänstgjorde som tolk.

Första glaset serveras direkt vid ankomst. Vitt. 2009 No 2 Blanc de Valandraud (297 kr ex moms till restaurang). Med risk för att citera Per Bill, som också var där, var vinet ungt, fräscht och fruktigt. Ett strålande exempel på varför vit bordeaux borde få en fet revival.

Därefter provar vi följande uppställning röda:

2009 Bad Boy (75170) 219 kr

2009 3 de Valandraud, 319 kr ex moms till restaurang

2006 Virginie de Valandraud, 483 kr ex moms till restaurang

2008 Virginie de Valandraud (95477) 338 kr

2008 Chateau Valandraud (95480) 1362 kr  

2009 Chateau Valandraud, ej tillgänglig ännu

2007 Thunevin-Calvet Les Dentelles (Roussillon), ca 250 kr ex moms, ej tillgänglig

För att inte tråka ut er med mina tasting notes summerar jag mina favoriter. Det första och det sista vinet faller lite utanför min radar för vad jag går i gång på. Kvar är en imponerande serie från Chataeau Valandraud. Tredjevinet, som kom till för att andravinet blev för dyrt, är egentligen inget tredjevin. Snarare ett andravin till andravinet Virginie, vilket Jean-Luc ser som en egen produkt. Hur som helst. 3 de Valandraud för tanken till Bourgogne snarare än Bordeaux. Sofistikerat och elegant. Körsbär och syra. Härlig och tillgänglig. Oväntat och gott.

Virgine 2008 är tuffare, tightare och mer komplex i såväl struktur som frukt. För 338 kronor är det praktiskt taget omöjligt att hitta motsvarande kvalitet för kulorna. På köpet får du dessutom en romantiserad bild av Jean-Lucs dotter i form av en glasrelief inpräntad i flaskhalsen.

Avslutningsvis blir det le grande batalj mellan första vinet anno 2008 och 2009. Den aktuella årgången (2008) har en fantastisk balans. I en blindprovning av 2008:or i december förra året satte jag den här högst av alla, bättre än både Ausone och Haut-Brion. Bläckigt, mineraligt, djup och finessrik utan frö mycket fat. Gränsen mellan ”garageviner” och klassiker suddas härmed ut. Chateau Valandraud 2009 har som förväntat större koncentration och aningen mörkare frukt. Enligt Jean-Luc själv det här det bästa vin han har gjort. Men med vetskapen om att prislappen lär hamna på dryga 2 000 kronor  framstår 2008 allt mer som det största bordeauxfyndet du kan göra just nu på Systembolaget.

Mikaels favoriter i februari

Mikaels favoriter i februari

En nyhet från och med februari är att endast ett mindre antal av exklusiva nyheter lanseras direkt i butik, och då endast i vinkällarbutikerna i Stockholm, Göteborg och Malmö. Resterande och större delen av alla buteljer kommer istället vara tillgängliga att beställa via Systembolagets hemsida […]