Vi guidar dig i dryckesvärlden

Tagg: vinprovning

Balans i vin

Balans i vin

I mitt tidigare inlägg om kvalitet i vin var jag inne lite på balans i vin men fick förenkla det av utrymmesskäl. Jag tänkte här återkomma till balans eftersom att det är en så pass viktigt för ett bra vin, men samtidigt används lite slarvigt. […]

Declaration of intent – vinlagring och vardagslyx

Declaration of intent – vinlagring och vardagslyx

Vin – fortfarande lika roligt 10,000 timmar senare Nu när jag fått (den mycket ärofyllda!) frågan att börja skriva här mer kontinuerligt tänkte jag så här i inledningsskedet skriva några korta ord om förutsättningen för de texter jag kommer att publicera. Jag tror nämligen att […]