Vi guidar dig i dryckesvärlden

Vinkällarnytt i oktober

Monopolet storI oktober dukar Systembolaget upp 66 nya viner på hyllorna i sina vinkällarbutiker, varav jag valt ut 11 stycken som jag anser vara lite godare än de andra, och som vanligt rör det sig om viner med genomgående hög kvalitet. Fokus ligger på Frankrike och Italien med några intressanta nedslag i Österrike och Australien.

Man behöver inte vara bilmekaniker för att tycka om mogen riesling, men det hjälper. När rieslingviner får mogna till sig omvandlas den aromatiska fruktkorgen så sakteligen till en bensinmack med oljig konsistens och doft av petroleum. Jag vet, det låter inte gott, men gott är det. I oktober kommer två bensinmacksinspirerade rieslingar, en från Österrike och en från Alsace. Bägge är prisvärda och druvtypiska, men österrikaren har i ursprunget en mer aromatisk inställning än den mer mineraliska fransosen som utgår från kryddor och flinta.

Från Châteauneuf-du-Pape kommer ett antal tunga viner med överextraherad frukt som lämnar ett antal obalanserade och platta viner efter sig. De för området speciella stenarna (galet roulés) har länge spelat en viktig roll för de fylliga och fruktdrivna vinerna här ifrån. Solens värme lagras i stenarna och håller vinrankorna varma även under den svala natten. Frågan är bara om stenarna gör gott eller ont nu när klimatet förändras och värmen stiger i vingårdarna? Men alla viner från Châteauneuf-du-Pape är inte trista i oktoberrsläppet, ta till exempel Le Vieux Donjon som i årgång 2011 lyckats få till ett vin med föredömlig kraft, komplexitet och balans.

Nyheterna från Italien fokuserar på Piemonte och ett antal tuffa nebbioloviner från Barolo, Barbaresco och Langhe. Även nebbioloviner kan ibland ha problem att hitta balans mellan sina sandpapperssträva tanniner, höga syra och röda frukt, men vissa har lyckats exemplariskt bra. Azelias barolo från 2004 är ett strålande exempel på ett vin med både kraft och harmoni, samma sak med Barolo Colonnello Poderi från Poderi Aldo Conteron, men där får man vara beredd på att töja lite extra på plånboken.

Månadens kanske roligaste nyhet är också italienare, och en söt liten sådan. Vin Santo Fattoria di Fèlsina 2004 är på gränsen till så gott som det kan bli när torkade druvor får god tid på sig att jäsa tillsammans med en lätt oxidation. Vinet är välbalanserat, komplext och extremt svårspottat med tydliga aromer av torkad frukt och mandelbiscotti. Just den här vin santon är kanske för bra för att kombinera med en mandelskorpa som doppas till oigenkännlighet i det söta vinet. Men det är ju så galet gott, och mycket mer än så behövs inte för en perfekt avslutning på en måltid.

CHAMPAGNE

Bedel2002 Françoise Bedel Brut L’Ame de la Terre
Art.nr 96112 – 750 ml – 429 kr
Champagne, Frankrike

Utvecklad doft av nötter, smör, rostat kaffe, mogna vinteräpplen och rökiga mineraler.
Fyllig smak med bra intensitet och frisk syra med lång och nötig eftersmak. En välgjord champagne med mognad som tilltalar den breda massan.
91(100)

VITT VIN

wachau1998 Domäne Wachau Riesling Smaragd Kellerberg
Art.nr 90274 – 750 ml – 229 kr
Wachau, Österrike

Mogen och druvtypisk doft av solmogen persika med en nyinköpt oljerock över axlarna.
Doften får smaklökarna att förvänta sig en söt fruktdusch, men smaken är knastertorr och utvecklad med generös frukt, mineraliska toner av petroleum och en oljig struktur.
90(100)

chablis2011 Chablis Premier Cru Les Vaillons Domaine
Art.nr 96104 – 750 ml – 249 kr
Chablis Premier Cru, Frankrike
Domaine Christian Moreau Pere et Fils

Generös doft av rökiga mineraler, vegetabiliska rotfrukter och gul citrusfrukt.
Ren, elegant och krispig smak med frisk citrusfrukt i första ledet som mot mitten lämnar över till en silkeslen struktur och vidare till en smörig eftersmak. Ursprungstypisk, karaktärsfull och elegant.
91(100)

Schlumberg2002 Riesling Grand Cru Kitterlé
Art.nr 96105 – 375 ml – 119 kr
Alsace Grand Cru, Frankrike
Domaines Schlumberger

Utvecklad och kryddig doft med druvtypiskt aromatisk persika och ursprungstypisk kryddighet med ett rökigt inslag av flinta och petroleum.
Mogen och rund smak med oljig struktur, medelfyllig intensitet, frisk syra, aromatisk frukt och elegant eftersmak. Välgjord och vällagrad 11 åring.
90(100)

SÖTT VITT VIN


vin santo2003 Vin Santo Fattoria di Fèlsina
Art.nr 95264 – 375 ml – 269 kr
Vin Santo del Chianti Classico, Italien

Stor och nötig doft av mandel, hasselnötter, mjölkchoklad och lite karlsons klister.
Smaken är balanserad, elegant och i full harmoni. Söt, rostad och intensiv med lika delar torkad frukt som rostade aromer. Lång och svårspottat god eftersmak. Vin santo i världsklass!
94(100)

RÖTT VIN

                            
JT2011 Château de Nages JT Rouge Château de Nages
Art.nr 93999 – 750 ml – 179 kr
Costières de Nîmes, Frankrike

Stor, blommig och ursprungstypisk doft av viol, björnbär, kryddor och lite rök.
Smaken är solvarm och fyllig med en frisk syra som lyfter vinet och gör det högintressant. Tanninerna är sammetslena och eftersmaken lång med ett smått eldigt avslut. Mycket vin för pengarna om man gillar fylliga viner med personlighet.
91(100)

cote-rotie2011 Côte-Rôtie Belle Demoiselle
Art-.nr 96110 – 750 ml – 349 kr
Côte-Rôtie, Frankrike
Louis Cheze

Komplex doft som varvar mörka bär med kryddor, viol, rökig flinta, charkuterier och våta stenar.
Smaken är lika komplex som doften. Bra intensitet, perfekt balans, hög syra, tät frukt och lång eftersmak som inte spretar eller viker sig en tum. Ursprungstypisk och svårspottat redan som tvååring.
94(100)

CndP2011 Châteauneuf-du-Pape
Art.nr 90284 – 750 ml – 349 kr
Châteauneuf-du-Pape, Frankrike
Le Vieux Donjon

Komplex doft av mörka bär som fått kryddigt sällskap av rök, läder, stall, cigarrlåda och viol
Smaken är fyllig och fruktpackad med en bra syra som gör sitt jobb. Trots hög alkohol blir det aldrig obalanserat och platt, tvärtom är det fräschör och komplexitet hela vägen från fylligt första intryck till kryddig eftersmak.
92(100)

Jamsheed2011 Jamsheed Garden Gully Vineyard Syrah
Art.nr 97000 – 750 ml – 399 kr
Victoria, Australien

Stor och aromatisk (på gränsen till parfymerad) doft av viol, järnek, litchifrukt, nejlikor, rök och kaffe.
Smaken är fyllig och intensiv med tät frukt och bra syra. Den aromatiska stilen följer med även i smaken och ger personlighet och karaktär. Lång och fruktig eftersmak.
91(100)

Azelia2004 Barolo
Art.nr 92145 – 750 ml – 349 kr
Barolo, Italien
Azelia

Klassisk, komplex och kryddig doft av körsbärskärna, nypon, tranbär, tallbarr, läder, kaffe och multna höstlöv.
Fyllig och intensiv i smaken som fortfarande är ungdomligt knuten och stram. Tanninerna är tuffa men snygga, syran är hög som den skall vara och eftersmaken sträcker sig bortom horisonten. Mycket barolo för pengarna.
94(100)


Colonnello2008 Barolo Colonnello Poderi
Art.nr 90193 – 750 ml – 749 kr
Barolo, Italien
Poderi Aldo Conterno

Stor, komplex och kryddig doft av läder, örter, plommon, viol, tryffel och smörkola. Svår att dofta sig mätt på.
Smaken är intensiv med bra bett i syran, söt frukt, markerade tanniner och väldigt lång eftersmak. Ung och knuten men ändå mer tillgänglig än många andra barolos och med stor potential.
94(100)