Drick banner 392 x 80

Drick banner 392 x 80

Kategorier

vinia

vinia

Denna värme (stackars vinet)! – En snabbguide om lagringstemperaturens betydelse

Troligtvis finns det ingen som har undgått värmen de senaste veckorna – en värme som fått oss att vara mer i vattnet än på land, en värme som fått oss att vilja dricka allt som […]

Aug, 13 · in Vin

Fem röda tips i augusti

Mörkare kvällar och svalare vindar ger förhoppning om att hösten snart nalkas. För visst är det skönt när vardagen är tillbaka. På Facebook byts solnedgångsbilderna ut mot närbilder av kantareller. Och tygskorna är utnötta. I […]

Aug, 01 · in SB Nyheter

Alf Tumble

Nybliven dryckesskribent på Dagens Nyheter och författare till boken Drick! Skriver även regelbundet i Livets Goda & Nöjesguiden. Alf är utbildad sommelier men har aldrig serverat en droppe eller aspirerat på titeln. Han älskar dryck i kombination med upplevelse och passionen delas hyfsat lika mellan vin, öl och cocktails. Kärleks- reserver finns alltid till vin från Piemonte och real ale från England.
Mikael Christiansson

Mikael Christiansson

Mikael är en av Sveriges främsta vinprovare. När han inte smakar eller doftar på vin så pratar han om det, drömmer om det eller skriver om det. Hans tankar och upplevelser har publicerats sedan en lång tid tillbaka. Mikael provar ett hundratal viner i månaden, däremellan dricker han sina favoriter. Årets Näsa 2011.
Anna Rönngren

Anna Rönngren

Sprungen djupt inne i de värmländska skogarna startade dryckesintresset efter att ha hamnat på Systembolaget i ett lyckat försök att undvika ortens bruk. Nästan tio år senare är intresset för dryck allestädes närvarande och efter tre år på Magnusson Fine Wine i Stockholm arbetar jag numera som universitetsadjunkt på Restaurang- och Hotellhögskolan i Grythyttan...

Maria Collsiöö

Med utsikt från radhuslängan skriver jag om min vardag med vin & mat. Med klassiska viner i glasen och rustikt på tallriken söker jag de goda smakerna. När inte champagne, chablis, pinot och bordeaux fyller glasen är jag nyfiken på godello, nerello mascalese och furmint. På spisen kokar en tupp. Till vardags jobbar jag som sommelier på Vinkällaren Grappe. Av Sveriges Handelskamrar förordnad värderingsman för vin.

Jäst-Janne Friman

Jäst-Janne återkommer titt som tätt till Popit med sina vin- och ölrapporter. Han är utbildad sommelier och håller vinprovningar. En riktigt vinnörd med siktet inställt på Nya Zeeland samt en viss förkärlek till mogen bordeaux, tysk riesling och lördagsbärs.