Drick banner 392 x 80

Drick banner 392 x 80

Kategorier

vinia

vinia

Kaningryta ikväll?

I den lilla affären vid stranden, på sommarsemestern i södra Frankrike, plockade jag ihop det viktigaste för kvällens middag. En baguette, några ägg och olja till majonnäsen, vitlök, tomater, några färska korvar, pasta och ett […]

Okt, 24 · in Mat

Tre franska tips idag

Idag klockan 10.00 finns nya nyheter på Systembolagets hyllor varav många är röda och franska. Här kommer tre favoriter. Ett att dricka idag, ett till lördagsmiddagen och ett till källaren. Idag dricker jag gärna en […]

Okt, 17 · in SB Nyheter

Alf Tumble

Mikael Christiansson

Mikael Christiansson

Mikael är en av Sveriges främsta vinprovare. När han inte smakar eller doftar på vin så pratar han om det, drömmer om det eller skriver om det. Hans tankar och upplevelser har publicerats sedan en lång tid tillbaka. Mikael provar ett hundratal viner i månaden, däremellan dricker han sina favoriter. Årets Näsa 2011.
Anna Rönngren

Anna Rönngren

Sprungen djupt inne i de värmländska skogarna startade dryckesintresset efter att ha hamnat på Systembolaget i ett lyckat försök att undvika ortens bruk. Nästan tio år senare är intresset för dryck allestädes närvarande och efter tre år på Magnusson Fine Wine i Stockholm arbetar jag numera som universitetsadjunkt på Restaurang- och Hotellhögskolan i Grythyttan...

Maria Collsiöö

Med utsikt från radhuslängan skriver jag om min vardag med vin & mat. Med klassiska viner i glasen och rustikt på tallriken söker jag de goda smakerna. När inte champagne, chablis, pinot och bordeaux fyller glasen är jag nyfiken på godello, nerello mascalese och furmint. På spisen kokar en tupp. Till vardags jobbar jag som sommelier på Vinkällaren Grappe. Av Sveriges Handelskamrar förordnad värderingsman för vin.

Jäst-Janne Friman

Jäst-Janne återkommer titt som tätt till Popit med sina vin- och ölrapporter. Han är utbildad sommelier och håller vinprovningar. En riktigt vinnörd med siktet inställt på Nya Zeeland samt en viss förkärlek till mogen bordeaux, tysk riesling och lördagsbärs.